Thực phẩm nên tránh để sống khỏe và đẹp da

Để sống lâu khỏe mạnh, mọi người thường dùng nhiều cách khác nhau từ ăn kiêng, tập thể dục, thư giãn thường xuyên… Nhưng ít người để ý rằng 6 loại thực phẩm luôn hiện hữu trong các bữa ăn hàng ngày của bạn. Nó gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe và làn da của bạn. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm nhé.

KHOAI TÂY CHIÊN

Khoai tây chiên là một món ăn kèm hoàn hảo. Tuy nhiên loại thực phẩm này có thể khiến bạn già đi. Khoai tây chiên có chứa chất béo chuyển hóa và các gốc tự do liên quan đến nhiều vấn đề về sức khỏe. Các bệnh mãn tính do cơ thể lão hóa sẽ xuất hiện sớm đồng thời. Nó tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim của cơ thể khi bạn tiêu thụ quá nhiều đồ chiên.

THỰC PHẨM CÓ CHẤT TẠO MÀU CARAMEL

Nước ngọt có vẻ vô hại, nhưng chất tạo màu nhân tạo 4-methylimidazole (4-MEI) được sử dụng để tạo màu nâu cho loại đồ uống này đã được chứng minh là gây ung thư và các chứng viêm. Màu caramel có thể được tìm thấy trong các loại đồ uống khác như bia, rượu whisky và các thực phẩm chế biến sẵn trên thị trường.

Để tránh tiêu thụ 4-MEI, hãy kiểm tra nhãn của các sản phẩm và tìm “màu caramel” hoặc “màu nhân tạo” trong bảng thành phần. Ngoài ra, bạn hãy chọn đồ uống có màu trong tự nhiên hoặc có chiết xuất từ trái cây, rau củ . Nó giúp bổ sung cho cơ thể chất ôxy hóa có nguồn gốc từ những thực phẩm đó.

THỊT CHẾ BIẾN

Thịt xông khói, xúc xích, thịt nguội hay bất cứ loại thực phẩm nào đã được hun khói, xử lý và ướp muối. Tất cả đều được xem là thịt đã qua chế biến. Các chất bảo quản có trong thịt chế biến như nitrit và nitrat sẽ biến thành nitrosamine trong quá trình nấu ở nhiệt độ cao. Điều này không tốt cho sức khỏe của bạn. Bởi chúng là nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng. Thịt đã qua chế biến cũng có thể góp phần khiến bạn bị lão hóa,. Chúng làm giảm các telomere DNA bảo vệ.

Đây là các cấu trúc được tìm thấy ở cuối nhiễm sắc thể của chúng ta. Ngoài ra, lượng natri dư thừa có trong thịt chế biến sẽ thúc đẩy quá trình lão hóa. Bằng cách gây đầy hơi và mất nước cho cơ thể.

Vậy nên, việc đọc nhãn thành phần và tìm các sản phẩm không chứa nitrat sẽ là một cách giúp bạn bảo vệ sức khỏe.

SÚP ĐÓNG HỘP

Hàm lượng natri cao trong súp đóng hộp có thể gây mất nước. Nó làm xuất hiện các nếp nhăn trên da và làm cho chúng trở nên rõ ràng hơn. Đồng thời, lượng muối dư thừa có trong súp đóng hộp có thể gây căng thẳng cho hệ thống tim mạch. Đây là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề về tim và làm tăng nguy cơ đột quỵ. Bên cạnh đó, một số loại súp đóng hộp đặc biệt là các loại có nhiều kem và cải xoăn cũng chứa chất béo chuyển hóa, làm tăng mức cholesterol LDL xấu và giảm mức cholesterol HDL tốt của cơ thể.

THỊT NƯỚNG

Thịt nướng là loại thực phẩm chủ yếu trong các bữa tiệc và các buổi họp mặt. Tuy nhiên lớp than đen còn sót lại trên vỉ nướng có thể góp phần làm lão hóa.  Điều này không tốt cho làn da của bạn. Khi nướng thịt bạn sẽ làm xuất hiện các chất được gọi là AGEs – các protein hoặc chất béo bị glycat hóa sau khi tiếp xúc với đường. AGEs làm phá vỡ các thành phần của làn da và độ đàn hồi sẽ bị giảm đi. Ngoài ra, việc tiêu thụ quá mức các chất này sẽ làm tăng mức độ xuất hiện của dấu hiệu viêm và các bệnh mãn tính. Bao gồm bệnh tim và thận. Vậy nên, thay vì phải nướng hãy chọn các phương pháp khác lành mạnh hơn như luộc, hấp, xào,…

CAFFEIN

Uống quá nhiều caffein có thể làm bạn mất nước. Điều này khiến làn da dần trở nên xấu đi. Bởi khi bị mất nước, cơ thể của bạn sẽ kéo nước từ các mô. Điều này khiến cho da khô dần và kém đàn hồi. Vì thế hãy luôn nhớ bổ sung nước cho cơ thể của bạn. Đặt một cốc nước cạnh giường, một chai nước trên bàn làm việc hay trong túi xách sẽ. Đây là một gợi ý nhắc nhở bạn uống nước hằng ngày. Nếu bạn không thích nước, hãy thử các loại trà không đường hoặc nước ép trái cây. Bạn cũng có thể thêm chanh, dưa chuột, bạc hà vào nước để chúng trở thành một loại đồ uống detox và cơ thể sẽ cảm ơn bạn vì điều này.

Nguồn: elle.vn